Kurzprofil
Claudia Wagner ist Head of Brand, Content & Culture bei Raab Vitalfood und verantwortet die wissenschaftlich fundierte Produktkommunikation des Unternehmens. Als eine der Autoren dieses Blogs recherchiert, prüft und schreibt sie Beiträge zu ernährungswissenschaftlichen Themen.
Ihr Fokus liegt auf der verständlichen Aufbereitung komplexer ernährungsbezogener Themen, der Health-Claims-konformen Formulierung (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006) und der redaktionellen Strukturierung von Wissen über alle Touchpoints hinweg.
Als gesundheitsbewusste Frau, die selbst wissen will, was in einem Produkt steckt und warum, schreibt sie aus der Perspektive der Zielgruppe – und verbindet wissenschaftliche Tiefe mit alltagsnaher Relevanz.
Ausbildung & Hintergrund
Diplom-Ingenieurin (FH) der Bekleidungstechnik, Fachhochschule Niederrhein (Abschluss: sehr gut). Die Ausbildung ist geprägt durch analytisches Denken, strukturiertes Arbeiten und ein fundiertes Verständnis für komplexe Produktzusammenhänge.
Über 20 Jahre Erfahrung in internationalen Markenunternehmen (adidas, PUMA, Sara Lee/NUR DIE) in der Entwicklung, Strukturierung und Kommunikation erklärungsbedürftiger Produkte.
Was sich durch alle Stationen zieht: die Fähigkeit, komplexe Zusammenhänge zu verstehen, zu ordnen und so aufzubereiten, dass sie fachlich korrekt bleiben und gleichzeitig verständlich sind. Für sie ist wissenschaftliche Redaktion die konsequente Weiterentwicklung dieser Arbeit.
Vertrauen & Transparenz
Die Inhalte basieren auf einer strukturierten und differenzierten Herangehensweise:
– Arbeit mit etablierten Primärquellen (u. a. EFSA, DGE, WHO, PubMed)
– Einordnung wissenschaftlicher Studien statt reiner Wiedergabe
– Differenzierung zwischen verschiedenen Evidenzstufen
– Klare Trennung zwischen gesicherten Erkenntnissen und Einordnung
– Keine pauschalen Bewertungen, keine Heilversprechen, keine Kaufempfehlungen
Ziel ist eine Kommunikation, die fachlich belastbar bleibt und gleichzeitig verständlich vermittelt wird.
Fachliche Freigaben oder regulatorische Prüfungen erfolgen – sofern intern vorgesehen – zusätzlich durch die zuständigen Stellen im Unternehmen.
Veröffentlichungen
Magnesium – Herkunft, Gewinnung & Formen
Erfahren Sie, warum Magnesium nicht gleich Magnesium ist: Herkunft, Gewinnung aus griechischem Magnesit und Unterschiede zwischen Magnesiumformen – für bewusste Wahl und höchste Qualität.
5 min
Magnesium – ein Mineralstoff, den viele bewusst ergänzen
Erfahren Sie, warum Magnesiumcitrat zu den beliebtesten Magnesiumformen zählt: gut löslich, flexibel einsetzbar und in bewährter Raab Vitalfood Qualität.
4 min
Hagebutte – Naturqualität mit Tradition
Die AP-4® Hagebutte von Raab Vitalfood: eine besondere wilde Sorte aus dem chilenischen Hochland – in Bio-Qualität, schonend geerntet und verarbeitet. Als Pulver oder Kapseln.
4 min
Gut durch den Herbst: Diese Mikronährstoffe sind wichtig
Wenn die Tage kürzer werden: Erfahren Sie, welche Mikronährstoffe im Herbst und Winter besonders relevant sind – Vitamin D, C, Zink, Selen, Magnesium und B-Vitamine im Überblick.
5 min
Bio-OPC – Das Beste aus Traubenkernen
Was sind OPC und Polyphenole? Und warum setzen wir bei Raab Vitalfood auf Bio-OPC aus spanischen Cava-Trauben? Ein Überblick über Herkunft, Qualität und Einordnung.
4 min
Was macht ein Komplexprodukt aus?
Was macht ein Komplexprodukt aus? Raab Vitalfood kombiniert Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente sowie Pflanzenpulver und Pflanzenextrakte – wissenschaftlich fundiert, sicher dosiert und in geprüfter Qualität.
3 min
Good Aging Komplex – gezielte Mikronährstoffe für gutes Altern
Was steckt im Good Aging Komplex? Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe wie Quercetin, Curcuma und Resveratrol – Raab Vitalfood erklärt die Kombination.
3 min
Blue Zones – Mythos oder Modell?
Entdecken Sie, was die sogenannten Blue Zones auszeichnet – von Ernährung und Bewegung bis zu sozialen Ritualen. Mit wissenschaftlicher Einordnung, kritischem Blick auf die Datenlage und einem Rezept aus Ikaria.
6 min
Gutes Altern im Alltag – Ernährung und Bewegung
Gut älter werden beginnt heute. Raab Vitalfood erklärt, welche Rolle Bewegung, Ernährung und Mikronährstoffe spielen – wissenschaftlich fundiert und direkt im Alltag umsetzbar.
4 min
Spermidin – was die Wissenschaft über diesen natürlichen Bestandteil des Lebens weiß
Was ist Spermidin? Raab Vitalfood erklärt, was die Wissenschaft über diesen natürlichen Bestandteil pflanzlicher Lebensmittel weiß – und warum Weizenkeime eine geprüfte Quelle sind.
5 min
Bewusst backen in der Weihnachtszeit
Entdecken Sie pflanzliche Zutaten für die Weihnachtsbäckerei – von Bio Mandelprotein über Birkenzucker bis Goldene Milch. Mit kostenloser Rezeptbroschüre zum Download.
4 min
MSM – organisch gebundener Schwefel einfach erklärt
Schwefel im Körper – und kaum jemand denkt daran. Raab Vitalfood erklärt, was MSM ist, wo es natürlich vorkommt und wie es wissenschaftlich eingeordnet wird.
5 min
Omega-3-Fettsäuren – essentielle Bausteine einer ausgewogenen Ernährung
Omega-3 ohne Fischgeruch – geht das? Raab Vitalfood erklärt, warum Algenöl eine überzeugende pflanzliche Quelle für EPA und DHA ist – direkt aus der Quelle, vegan und geruchsneutral.
4 min
Matcha – Herstellung, Qualität und die Besonderheit echter japanischer Handwerkskunst
Eine Steinmühle schafft nur 30 Gramm pro Stunde – so entsteht echter Matcha. Raab Vitalfood erklärt den Weg vom beschatteten Teestrauch in Kyūshū bis ins Glas.
6 min
Ballast abwerfen, Ballast(stoffe) aufnehmen
Im Alltag Ballast abwerfen – in der Ernährung lieber aufnehmen. Raab Vitalfood erklärt, was Ballaststoffe wissenschaftlich sind und wie lösliche und unlösliche Fasern in den Alltag passen.
5 min
Vitamin D – Herkunft, Versorgung & Einordnung
Vitamin D gehört zu den am intensivsten diskutierten Mikronährstoffen. In diesem Beitrag erklären wir, was Vitamin D ist, wie es entsteht und ordnen ein, warum unterschiedliche Empfehlungen existieren.
5 min
Sport – Grundlagen der Flüssigkeitsversorgung
Einfach regelmäßig trinken – reicht das wirklich? Raab Vitalfood erklärt die Physiologie der Flüssigkeitsversorgung im Sport: Elektrolyte, Osmolaliät und wann externe Zufuhr tatsächlich relevant wird.
4 min
Health Claims – ein Begriff, der vieles erklärt und gleichzeitig für Verwirrung sorgt
Was darf ein Hersteller über sein Produkt sagen – und was nicht? Raab Vitalfood erklärt, was Health Claims sind, wie die EU sie regelt und warum ihre konsequente Einhaltung ein Qualitätsmerkmal ist.
3 min
Was sind Nahrungs- ergänzungsmittel per Definition?
Nahrungsergänzung – unnötig oder unverzichtbar? Weder noch. Raab Vitalfood erklärt, was Nahrungsergänzungsmittel per EU-Definition sind, welche Health Claims gelten und warum Pauschalurteile nicht haltbar sind.
3 min
Curcuma verstehen – Pflanze, Inhaltsstoffe und wissenschaftliche Einordnung
Curcuma – viel versprochen, wenig belegt? Raab Vitalfood ordnet ein, was die Pflanze wirklich enthält, wie Curcuminoide erforscht werden und warum Laborergebnisse nicht direkt auf den Alltag übertragbar sind.
3 min
Curcuma sinnvoll ergänzen – Qualität, Verarbeitung und Alltagseinordnung
Curcuma-Pulver oder Extrakt – was ist der Unterschied? Raab Vitalfood erklärt, worauf es bei der Auswahl von Curcuma-Produkten wirklich ankommt: Verarbeitung, Standardisierung und Qualität.
3 min
Curcuma als natürlicher Farbgeber
4 Rezepte, ein Gewürz: Curcuma färbt Pasta goldgelb, macht Reis warm-würzig und verwandelt Milch in Goldene Milch. Raab Vitalfood zeigt, wie einfach Curcuma in den Alltag passt.
3 min
Warum „Detox“ als Begriff wissenschaftlich irreführend ist
Was leistet der Körper wirklich – und was verspricht „Detox“ nur? Raab Vitalfood erklärt, wie Leber, Niere und Darm kontinuierlich arbeiten und warum kurzfristige Kuren das nicht verändern.
4 min
Drei Ernährungs-Irrtümer im Januar
Detox-Kur, Radikaldität, Neujahrs-Reboot – klingt gut, hält selten. Raab Vitalfood erklärt, warum kleine Gewohnheiten in der Verhaltenspsychologie als zuverlässiger gelten als große Vorsätze.
4 min
Das teuerste Gewürz der Welt: Was Safran wirklich so besonders macht
150.000 bis 200.000 Blüten für ein Kilogramm – warum Safran so wertvoll ist. Raab Vitalfood erklärt Botanik, Qualitätskriterien und die Bedeutung von Crocin und Safranal.
3 min
Bio heißt nicht automatisch “natürlicher”
Bio heißt nicht automatisch „natürlicher“ – das überrascht viele. Raab Vitalfood erklärt, was der EU-Bio-Standard wirklich bedeutet und warum Mineralstoffe nie biozertifizierbar sind.
4 min
Vernetzen
Claudia Wagner
Fachlich korrekt, Health-Claims-konform und verständlich.
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