Nährstoff-Wissen: Vitamine, Mineralstoffe & Co. einfach erklärt

Welche pflanzlichen Lebensmittel zuverlässig Calcium liefern, warum Spinat keine gute Quelle ist und wie ein milchfreier Tag den Bedarf decken kann – sachlich erklärt.

55 µg NRV, 60–70 µg Referenzwert, 40 µg BfR-Höchstmenge, 255 µg EFSA-UL: vier Zahlen zu Selen, die häufig verwechselt werden – sachlich erklärt.

Wie viel Selen ist angemessen, warum der Boden über den Gehalt in Lebensmitteln entscheidet und worauf bei einer Ergänzung zu achten ist – sachlich erklärt.

Algenöl oder Fischöl? Herkunft, DHA- und EPA-Gehalt, Aufnahme, Oxidation und Qualitätskriterien sachlich verglichen – verständlich erklärt.

In diesem Beitrag geht es um die besondere Rolle von Vitamin D und warum es häufig missverstanden wird. Wir betrachten differenziert die Kombination mit Vitamin K2 und ordnen Studien, Dosierungen und...

Vitamin D gehört zu den am intensivsten diskutierten Mikronährstoffen. In diesem Beitrag erklären wir, was Vitamin D ist, wie es entsteht und ordnen ein, warum unterschiedliche Empfehlungen existieren.

Eine Gewichtszunahme von etwa 0,5–2 kg in den ersten Wochen einer Kreatinsupplementierung wird häufig beobachtet. Dieser Effekt ist physiologisch erklärbar und kein Hinweis auf eine Zunahme von Körperfett. Im Folgenden wird der...

Kreatin gehört heute zu den am besten beforschten Nahrungsergänzungsmitteln überhaupt. Die Vielzahl dieser Untersuchungen zeigt, dass es sich um eine Substanz von grundlegender physiologischer Bedeutung handelt, insbesondere im Zusammenhang mit...

Reisprotein oder Whey – eine Frage, die sich nicht pauschal beantworten lässt. Raab Vitalfood vergleicht Aminosäureprofil, Verdaulichkeit und Verträglichkeit beider Proteinquellen sachlich.

0,8 g Protein pro Kilogramm – reicht das wirklich? Raab Vitalfood erklärt, warum neuere Forschungen einen höheren Bedarf nahelegen und wie er sich im Alltag leicht decken lässt.

Im Alltag Ballast abwerfen – in der Ernährung lieber aufnehmen. Raab Vitalfood erklärt, was Ballaststoffe wissenschaftlich sind und wie lösliche und unlösliche Fasern in den Alltag passen.

Omega-3 ohne Fischgeruch – geht das? Raab Vitalfood erklärt, warum Algenöl eine überzeugende pflanzliche Quelle für EPA und DHA ist – direkt aus der Quelle, vegan und geruchsneutral.

Schwefel im Körper – und kaum jemand denkt daran. Raab Vitalfood erklärt, was MSM ist, wo es natürlich vorkommt und wie es wissenschaftlich eingeordnet wird.

Was ist Spermidin? Raab Vitalfood erklärt, was die Wissenschaft über diesen natürlichen Bestandteil pflanzlicher Lebensmittel weiß – und warum Weizenkeime eine geprüfte Quelle sind.

Wenn die Tage kürzer werden: Erfahren Sie, welche Mikronährstoffe im Herbst und Winter besonders relevant sind – Vitamin D, C, Zink, Selen, Magnesium und B-Vitamine im Überblick.

Erfahren Sie, was Elektrolyte sind: Natrium, Kalium, Magnesium und Calcium – ihre Bedeutung im Körper, ihr Vorkommen in Lebensmitteln und in Nahrungsergänzungsmitteln.

Erfahren Sie, warum Magnesiumcitrat zu den beliebtesten Magnesiumformen zählt: gut löslich, flexibel einsetzbar und in bewährter Raab Vitalfood Qualität.

Erfahren Sie, warum Magnesium nicht gleich Magnesium ist: Herkunft, Gewinnung aus griechischem Magnesit und Unterschiede zwischen Magnesiumformen – für bewusste Wahl und höchste Qualität.