Matcha – Herstellung, Qualität und die Besonderheit echter japanischer Handwerkskunst
Wie echter Matcha entsteht: Von Beschattung und Handpflückung bis zur Vermahlung in Granitsteinmühlen. Japanische Qualität mit Hingabe, Tradition und Präzision.
In unseren Beiträgen finden Sie viele interessante Fakten rund um unsere Produkte, Rohstoffe und vieles mehr. Es lohnt sich regelmäßig hier vorbeizuschauen.
Omega-3-Fettsäuren – essentielle Bausteine einer ausgewogenen Ernährung
Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA sind wichtige Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung. Erfahren Sie, was sie auszeichnet, wo sie vorkommen und warum Algenöl eine Alternative zu Fisch ist.
MSM – organisch gebundener Schwefel einfach erklärt
MSM (Methylsulfonylmethan) ist eine organische Schwefelverbindung, die natürlicherweise in Lebensmitteln vorkommt. Erfahren Sie, was sie auszeichnet, wie sie bewertet wird und wo sie vorkommt.
Bewusst backen in der Weihnachtszeit
Entdecken Sie pflanzliche Zutaten für die Weihnachtsbäckerei – von Mandelprotein bis Goldene Milch. Inklusive kostenloser Rezeptbroschüre zum Download.
Spermidin – was die Wissenschaft über diesen natürlichen Bestandteil des Lebens weiß
Spermidin ist ein natürlicher Bestandteil vieler pflanzlicher Lebensmittel. Erfahren Sie, was die Wissenschaft darüber weiß, warum es keine Health Claims gibt und warum Weizenkeime eine geprüfte Quelle sein können.
Gutes Altern im Alltag – Ernährung und Bewegung
Erfahren Sie, warum gezielte Bewegung, ausgewogene Ernährung und wichtige Mikronährstoffen die Grundlagen für gutes Altern sind – wissenschaftlich fundiert und praxisnah erklärt.
