Bio Topinambur Pulver
Bio Topinambur Pulver
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Bio Topinambur Pulver
Bio Topinambur Pulver

Bio Topinambur Pulver

100 % Topinamburpulver, fein vermahlen

aus kontrolliert biologischem Anbau in Deutschland

reich an Ballaststoffen, enthält 50 g Inulin pro 100 g Pulver

angenehm nussiger Geschmack

9,90 €
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(66,00 € kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mengenrabatt

1 Dose

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Artikelnummer:103708

PZN DE:19305682

PZN AT:5871768

PZN CH:1117589

Vollständige Details anzeigen

Inhaltsstoffe & Nährwerte

Zutaten: 100 % Topinamburpulver (aus kontrolliert biologischem Anbau; Topinambur aus Deutschland)

Nährwerte Pro 100 g Pro 12 g*
Energie 730 kJ / 178 kcal 88 kJ / 21 kcal
Fett < 0,5 g < 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g < 0,1 g
Kohlenhydrate 11 g 1,3 g
- davon Zucker 11 g 1,3 g
Ballaststoffe 50 g 6,0 g
Eiweiß 7,3 g 0,9 g
Salz 0,02 g < 0,01 g

Zutaten: 100 % Topinamburpulver (aus kontrolliert biologischem Anbau; Topinambur aus Deutschland)

Nährwerte
Nährwerte
  • Energie
  • Fett
  • - davon gesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • - davon Zucker
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Salz

*entspricht einer Portion / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte

Bewertungen

Beschreibung

Was ist Topinambur?

Topinambur (Helianthus tuberosus) ist eine alte Kulturpflanze der südamerikanischen Ureinwohner und wird in Mitteleuropa seit ca. 300 Jahren angebaut. Topinambur zählt zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und gehört zur gleichen Gattung wie die Sonnenblume (Helianthus annuus). Diese enge Verwandtschaft erklärt auch den Spitznamen „Sonnenknolle“.  

Die Pflanze bildet unterirdische Knollen, die als nussig schmeckendes Wurzelgemüse genutzt werden, während die oberirdischen Pflanzenteile nicht essbar sind. 

Der botanische Name „Helianthus“ leitet sich vom Griechischen „helios“ für Sonne und „anthos“ für Blume ab, passend zur sonnigen Erscheinung der Pflanze. Der Artname „tuberosus“ ist lateinischen Ursprungs und beschreibt die knollige Struktur, die für Topinambur so charakteristisch ist.

Warum Topinambur Pulver von Raab Vitalfood?

Raab Bio Topinambur Pulver wird in Deutschland unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut und verarbeitet. Es besteht zu 100 % aus reiner Topinambur-Knolle und kommt komplett ohne Zusätze aus. Die Topinambur-Knolle besteht zu ca. 40 % aus Inulin, einem quellfähigen, unverdaulichen Ballaststoff und zeichnet sich durch ihren mild-nussigen Geschmack aus. Raab Bio Topinambur Pulver enthält 50 g Inulin pro 100 g Pulver und ist somit reich an Ballaststoffen.

Wussten Sie schon das ...

Wusstest du, dass der Name „Topinambur“ auf eine kuriose Namensverwechslung zurückgeht? Im 17. Jahrhundert brachte ein französischer Forscher einige Mitglieder des brasilianischen Tupinambá-Stammes nach Europa, das große Interesseweckten. Um die gleiche Zeit wurde die Topinambur Knolle (Helianthustuberosus) eingeführt, und durch ein Missverständnis wurde die Pflanze nach dem indigenen Volk benannt – obwohl keine Verbindung zwischen ihnen besteht. Der Name „Topinambur“ blieb jedoch bis heute erhalten.

Beschreibung

Was ist Topinambur?

Topinambur (Helianthus tuberosus) ist eine alte Kulturpflanze der südamerikanischen Ureinwohner und wird in Mitteleuropa seit ca. 300 Jahren angebaut. Topinambur zählt zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und gehört zur gleichen Gattung wie die Sonnenblume (Helianthus annuus). Diese enge Verwandtschaft erklärt auch den Spitznamen „Sonnenknolle“.  

Die Pflanze bildet unterirdische Knollen, die als nussig schmeckendes Wurzelgemüse genutzt werden, während die oberirdischen Pflanzenteile nicht essbar sind. 

Der botanische Name „Helianthus“ leitet sich vom Griechischen „helios“ für Sonne und „anthos“ für Blume ab, passend zur sonnigen Erscheinung der Pflanze. Der Artname „tuberosus“ ist lateinischen Ursprungs und beschreibt die knollige Struktur, die für Topinambur so charakteristisch ist.

Warum Topinambur Pulver von Raab Vitalfood?

Raab Bio Topinambur Pulver wird in Deutschland unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut und verarbeitet. Es besteht zu 100 % aus reiner Topinambur-Knolle und kommt komplett ohne Zusätze aus. Die Topinambur-Knolle besteht zu ca. 40 % aus Inulin, einem quellfähigen, unverdaulichen Ballaststoff und zeichnet sich durch ihren mild-nussigen Geschmack aus. Raab Bio Topinambur Pulver enthält 50 g Inulin pro 100 g Pulver und ist somit reich an Ballaststoffen.

Wussten Sie schon das ...

Wusstest du, dass der Name „Topinambur“ auf eine kuriose Namensverwechslung zurückgeht? Im 17. Jahrhundert brachte ein französischer Forscher einige Mitglieder des brasilianischen Tupinambá-Stammes nach Europa, das große Interesseweckten. Um die gleiche Zeit wurde die Topinambur Knolle (Helianthustuberosus) eingeführt, und durch ein Missverständnis wurde die Pflanze nach dem indigenen Volk benannt – obwohl keine Verbindung zwischen ihnen besteht. Der Name „Topinambur“ blieb jedoch bis heute erhalten.

Anwendung

Verzehrempfehlung

Geben Sie täglich ca. 3 TL (à 4 g) in ein Getränk Ihrer Wahl, z. B. Soja-, Hafer-, Mandel-, Reisdrink oder Kokosmilch oder ersetzen Sie beim Backen einen Teil des herkömmlichen Mehls durch Topinambur Pulver. Topinambur Pulver ist auch eine wunderbare Ergänzung für Smoothies, Müslis, Suppen und Desserts.

Hinweise

Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt. Füllhöhe technisch bedingt.