Bio Schwarzer Knoblauch Kapseln

Schwarzer Knoblauch mit S-Allylcystein (SAC) in praktischer Kapselform

aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien

weitestgehend geschmacks- und geruchsneutral

nur 1 Kapsel täglich

Normaler Preis 24,90 €
Normaler Preis Verkaufspreis 24,90 €
Grundpreis (996,00 €  pro  kg)

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Mengenrabatt

1 Dose

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Artikelnummer:109103

PZN DE:19304760

PZN AT:5870935

PZN CH:1117584

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Inhaltsstoffe & Nährwerte

Zutaten: 80 % schwarzer Knoblauch Pulver*1, pflanzliche Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose (*aus kontrolliert biologischem Anbau, 1aus Spanien)

Inhaltsstoffe Pro 100 g Pro 1 Kaps.*
Schwarzer Knoblauch Pulver 80000 mg 400 mg
- davon S-Allylcystein 48 mg 0,24 mg

Zutaten: 80 % schwarzer Knoblauch Pulver*1, pflanzliche Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose (*aus kontrolliert biologischem Anbau, 1aus Spanien)

Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
  • Schwarzer Knoblauch Pulver
  • - davon S-Allylcystein

*entspricht einer Portion / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte

*entspricht einer Portion / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte

Beschreibung

Was ist schwarzer Knoblauch?

Schwarzer Knoblauch entsteht durch die Fermentation bzw. Lagerung von frischem weißem Knoblauch (Allium sativum) unter kontrollierten Bedingungen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Während dieses Prozesses/Reifung verändert sich nicht nur die Farbe, sondern auch die Zusammensetzung des Knoblauchs. Der intensive Geruch wird dabei weitgehend reduziert, während der Gehalt an S-Allylcystein (SAC) steigt – einer Verbindung, die im frischen Knoblauch nur in geringeren Mengen vorkommt. 

In den letzten Jahren hat schwarzer Knoblauch weltweit an Beliebtheit gewonnen, insbesondere weil er bestimmte Inhaltsstoffe (S-Allylcystein) enthält, angenehm schmeckt und nahezu geruchsfrei ist.

Warum schwarzer Knoblauch von Raab Vitalfood?

Unsere Kapseln enthalten 100 % reines Pulver aus schwarzem Knoblauch, der aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien stammt, insbesondere aus der Region Kastilien-La Mancha. Jede Kapsel liefert 400 mg dieses Pulvers mit einem Gehalt von 0,24 mg S-Allylcystein.  Die pflanzliche Kapselhülle besteht aus Hydroxypropylmethylcellulose, wodurch das Produkt vegan ist. Die Kapseln enthalten keine Zusatzstoffe. 

Hier unsere USPs auf einen Blick: 

  • Kontrollierte Fermentation /Lagerung: Durch ein spezielles Reifungssverfahren unter optimalen Bedingungen wird der weiße Bio-Knoblauch in schwarzen Knoblauch umgewandelt, wobei sich Farbe, Geschmack und Inhaltsstoffe verändern. 
  • Höherer S-Allylcystein-Gehalt: Der Fermentationsprozess erhöht den Gehalt an S-Allylcystein, einer Verbindung, die im frischen Knoblauch nur in geringeren Mengen vorhanden ist. 
  • Nahezu Geruchs- und geschmacksneutral: Durch die Fermentation verliert der Knoblauch seinen intensiven Geruch und Geschmack (Abbau von charakteristischen Schwefelverbindungen, was die Einnahme angenehm gestaltet. 
  • Einfach dosierbar: Mit nur einer Kapsel täglich ist die Anwendung unkompliziert und leicht in den Alltag integrierbar. 

Was gibt es sonst noch Tolles zu erzählen?

Schwarzer Knoblauch hat seinen Ursprung in Asien und erfreut sich dort seit Jahrhunderten großer Beliebtheit. Sein einzigartiger Geschmack und die nahezu vollständige Geruchsfreiheit machen ihn zu einer beliebten Zutat in verschiedenen Gerichten. In den letzten Jahren hat schwarzer Knoblauch auch in westlichen Ländern an Popularität gewonnen, da er so ohne den typischen Knoblauchgeruch eingenommen werden kann.

Beschreibung

Was ist schwarzer Knoblauch?

Schwarzer Knoblauch entsteht durch die Fermentation bzw. Lagerung von frischem weißem Knoblauch (Allium sativum) unter kontrollierten Bedingungen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Während dieses Prozesses/Reifung verändert sich nicht nur die Farbe, sondern auch die Zusammensetzung des Knoblauchs. Der intensive Geruch wird dabei weitgehend reduziert, während der Gehalt an S-Allylcystein (SAC) steigt – einer Verbindung, die im frischen Knoblauch nur in geringeren Mengen vorkommt. 

In den letzten Jahren hat schwarzer Knoblauch weltweit an Beliebtheit gewonnen, insbesondere weil er bestimmte Inhaltsstoffe (S-Allylcystein) enthält, angenehm schmeckt und nahezu geruchsfrei ist.

Warum schwarzer Knoblauch von Raab Vitalfood?

Unsere Kapseln enthalten 100 % reines Pulver aus schwarzem Knoblauch, der aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien stammt, insbesondere aus der Region Kastilien-La Mancha. Jede Kapsel liefert 400 mg dieses Pulvers mit einem Gehalt von 0,24 mg S-Allylcystein.  Die pflanzliche Kapselhülle besteht aus Hydroxypropylmethylcellulose, wodurch das Produkt vegan ist. Die Kapseln enthalten keine Zusatzstoffe. 

Hier unsere USPs auf einen Blick: 

  • Kontrollierte Fermentation /Lagerung: Durch ein spezielles Reifungssverfahren unter optimalen Bedingungen wird der weiße Bio-Knoblauch in schwarzen Knoblauch umgewandelt, wobei sich Farbe, Geschmack und Inhaltsstoffe verändern. 
  • Höherer S-Allylcystein-Gehalt: Der Fermentationsprozess erhöht den Gehalt an S-Allylcystein, einer Verbindung, die im frischen Knoblauch nur in geringeren Mengen vorhanden ist. 
  • Nahezu Geruchs- und geschmacksneutral: Durch die Fermentation verliert der Knoblauch seinen intensiven Geruch und Geschmack (Abbau von charakteristischen Schwefelverbindungen, was die Einnahme angenehm gestaltet. 
  • Einfach dosierbar: Mit nur einer Kapsel täglich ist die Anwendung unkompliziert und leicht in den Alltag integrierbar. 

Was gibt es sonst noch Tolles zu erzählen?

Schwarzer Knoblauch hat seinen Ursprung in Asien und erfreut sich dort seit Jahrhunderten großer Beliebtheit. Sein einzigartiger Geschmack und die nahezu vollständige Geruchsfreiheit machen ihn zu einer beliebten Zutat in verschiedenen Gerichten. In den letzten Jahren hat schwarzer Knoblauch auch in westlichen Ländern an Popularität gewonnen, da er so ohne den typischen Knoblauchgeruch eingenommen werden kann.

Anwendung