Bio Topinambur Pulver

Bio-Topinambur aus Deutschland
Enthält 50 g Inulin pro 100 g Pulver
Reich an Ballaststoffen
Angenehm nussiger Geschmack

Bio Topinamburpulver mit 50 g Inulin pro 100g Pulver. 100 % Topinamburpulver (aus kontrolliert biologischem Anbau; Topinambur aus Deutschland)

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Bio-Topinambur aus Deutschland
Enthält 50 g Inulin pro 100 g Pulver
Reich an Ballaststoffen
Angenehm nussiger Geschmack

Bio Topinamburpulver mit 50 g Inulin pro 100g Pulver. 100 % Topinamburpulver (aus kontrolliert biologischem Anbau; Topinambur aus Deutschland)

EU Organic

Glutenfrei

Laktosefrei

Vegan

Topinambur ist eine alte Kulturpflanze der südamerikanischen Ureinwohner und wird in Mitteleuropa seit ca. 300 Jahren angebaut. Die Wurzelknolle der Topinambur Pflanze galt insbesondere im 19. Jahrhundert als wichtiges Nahrungsmittel. Aufgrund ihrer Verwandtschaft mit der Sonnenblume bezeichnet man Topinambur auch als „Sonnenknolle“. Die angenehm nussig schmeckende Topinambur Knolle besteht zu ca. 40 % aus Inulin, einem quellfähigen, unverdaulichen Ballaststoff. Raab Bio Topinambur Pulver ist reich an Ballaststoffen und enthält 50 g Inulin pro 100 g Pulver.

DE-ÖKO-001 Deutschland Landwirtschaft
V2.1b

Verzehrempfehlung: Geben Sie täglich ca. 3 TL (à 4 g) in ein Getränk Ihrer Wahl, z.B. Soja-, Hafer-, Mandel-, Reis und Kokosmilch oder ersetzen Sie beim Backen einen Teil des herkömmlichen Mehls durch Topinambur Pulver. Topinambur Pulver ist auch eine wunderbare Ergänzung für Smoothies, Müslis, Suppen und Desserts.

Hinweis: Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt. Raab Vitalfood verwendet nur beste Rohstoffe und kontrolliert sämtliche Produkte auf Rückstände und den ausgelobten Nährstoffgehalt.

Zutaten: 100 % Topinamburpulver (aus kontrolliert biologischem Anbau; Topinambur aus Deutschland)

Nährwerte	Pro 100 g	Pro 12 g*
Energie	740 kJ / 177 kcal	89 kJ / 21 kcal
Fett	< 0,5 g	< 0,5 g
‑ davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	< 0,1 g
Kohlenhydrate	11 g	1,3 g
‑ davon Zucker	11 g	1,3 g
Ballaststoffe	50 g	6,0 g
Eiweiß	7,3 g	0,9 g
Salz	0,02 g	< 0,01 g

*entspricht einer Portion

Was ist Topinambur?

Topinambur (Helianthus tuberosus) ist eine alte Kulturpflanze der südamerikanischen Ureinwohner und wird in Mitteleuropa seit ca. 300 Jahren angebaut. Topinambur zählt zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und gehört zur gleichen Gattung wie die Sonnenblume (Helianthus annuus). Diese enge Verwandtschaft erklärt auch den Spitznamen „Sonnenknolle“.

Die Pflanze bildet unterirdische Knollen, die als nussig schmeckendes Wurzelgemüse genutzt werden, während die oberirdischen Pflanzenteile nicht essbar sind.

Warum Topinambur Pulver von Raab Vitalfood?

Raab Bio Topinambur Pulver wird in Deutschland unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut und verarbeitet. Es besteht zu 100 % aus reiner Topinambur-Knolle und kommt komplett ohne Zusätze aus. Die Topinambur-Knolle besteht zu ca. 40 % aus Inulin, einem quellfähigen, unverdaulichen Ballaststoff und zeichnet sich durch ihren mild-nussigen Geschmack aus. Raab Bio Topinambur Pulver enthält 50 g Inulin pro 100 g Pulver und ist somit reich an Ballaststoffen.

Wusstest du, dass …

Wusstest du, dass der Name „Topinambur“ auf eine kuriose Namensverwechslung zurückgeht? Im 17. Jahrhundert brachte ein französischer Forscher einige Mitglieder des brasilianischen Tupinambá-Stammes nach Europa, die großes Interesse weckten. Um die gleiche Zeit wurde die Topinamburknolle (Helianthus tuberosus) eingeführt, und durch ein Missverständnis wurde die Pflanze nach dem indigenen Volk benannt – obwohl keine Verbindung zwischen ihnen besteht. Der Name „Topinambur“ blieb jedoch bis heute erhalten.

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