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Schoko-Avocado-Creme

Zutaten

  • 300 ml Sojadrink Vanille
  • 1 reife Avocado
  • 1 reife Banane
  • 1 EL Baobab Pulver
  • 1 EL Walnussprotein Pulver
  • 4 EL Kakao Pulver
  • 3 EL Agavendicksaft

    Toppings:
    frische Brombeeren
  • frische Himbeeren
  • Knuspermüsli
  • Quinoa gepufft

So wird's gemacht

Milch in einen Mixer geben. Avocado waschen, in der Mitte durchschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Banane schälen, in grobe Stücke schneiden und zusammen mit der Avocado in den Mixer geben. Baobab- und Walnussproteinpulver, Kakao und Agavendicksaft dazugeben und fein pürieren. Anschließend auf zwei Schüsseln verteilen.

Mit frischen Beeren, Knuspermüsli und Quinoa dekorieren.

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Rezept von

Raab Vitalfood

Pflanzliche Lebensmittel - gesund und lecker zubereitet.

(www.raabvitalfood.de)

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