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Birkenzucker (Xylit) Premium

Birkenzucker (Xylit); Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln
  • wird aus europäischen Harthölzern wie z.B. Birken gewonnen und in Finnland hergestellt
  • ca. 40 % weniger Kalorien als Haushaltszucker
  • zum Backen, Kochen und Süßen von Getränken geeignet
8,40 € *
Inhalt: 0.3 kg (28,00 € * / 1 kg)

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Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Süßkraft mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den Fasern der Birkenrinde. Raab Premium Birkenzucker wird aus europäischen Harthölzern wie z.B. Birken gewonnen und in Finnland hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker hat Birkenzucker über ca. 40 % weniger Kalorien. Natürlicherweise kommt Birkenzucker in vielen Früchten, Beeren und Gemüsepflanzen vor. Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.

Zutaten: Süßungsmittel Xylit (E967)

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr (ab 30g Xylit pro Portion bzw. ab 50g pro Tag) abführend wirken. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt.

V4.1

Nährwerte
Pro 100 g
 
Energie*
1000 kJ / 240 kcal
 
Fett
0 g
 
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
 
Kohlenhydrate
100 g
 
davon Zucker
< 0,5 g
 
davon mehrwertige Alkohole
99 g
 
Eiweiß
0 g
 
Salz
< 0,01 g
 
*Haushaltszucker: 1678 kJ / 409 kcal
 
 
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