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Qualitätsexperte Kommentar


Curcuma, Hanf, Gojibeeren - Nahrungsergänzungsmittel, Superfoods, Fruchtpulver und funktionelle Komponenten - diese Vielfalt macht die Produktpalette der Firma Raab Vitalfood aus, von der ich persönlich - sowohl aus beruflicher Hinsicht als Rückstandsexperte, als auch aus privaten Erwägungen als Ausdauersportler und Diabetiker - großer Fan bin.

In der Regel wachsen diese Produkte natürlicherweise selten am Bodensee oder vor der Haustür in der Holledau, sondern kommen aus fernen Ländern in Europa, Südamerika und Asien, in denen teilweise ganz andere Mentalitäten vorherrschend sind. Dass darunter beispielsweise das Bio-Kontrollsystem leiden kann, ist ein offenes Geheimnis. Neben eines engen Kontaktes zu den Lieferanten, kennt Raab deshalb in Sachen Lebensmittelsicherheit und Glaubwürdigkeit keine Kompromisse und handelt hier entsprechend dem Motto „Vertrauen ist gut - Kontrolle ist besser“. Zertifikate aus fernen Ländern sind höchst willkommen und ein schöner Anfang, jedoch ist die Laboranalytik entscheidend.

Hier spielt die Musik in Europa, was die Spuren- und Rückstandsanalytik anbetrifft sogar in Deutschland, dem Land in dem die Öffentlichkeit der Lebensmittelsicherheit den höchsten Stellenwert weltweit einräumt. Die Eurofins-Laboratorien beispielsweise, mit ihrer, sowohl in der Breite als auch in der Tiefe sehr exakten und unbestechlichen Analytik, stellen dabei einen Garanten für eine unabhängige Kontrolle dar, wenn es darum geht, wirklich zu wissen, was drin ist. Anders wäre es zwar manchmal für viele Beteiligten kurzfristig einfacher, am Ende jedoch sind diese erfahrungsgemäß mittelfristig sehr froh über eine sehr sensible und verantwortungsvolle Handhabung und Nachverfolgung von Analysenergebnissen.

Die Entwicklung von Raab Vitalfood in den letzten beinahe dreißig Jahren gibt dem Unternehmen dabei sicherlich Recht: Mit der Kombination von externen und internen Audits und gewissenhafter Rückstandsanalytik bietet Raab als IFS-Food-zertifiziertes Unternehmen größtmögliche Sicherheit und höchste Qualität beim Lebensmitteleinkauf.