Energiebällchen

Zutaten

  • 250 g Nussmischung
  • 7 Datteln ohne Kerne
  • 100 g Bio Gojibeeren
  • ½ Banane
  • ½ TL Vanille
  • ½ TL Zimt
  • 1 EL Bio Hagebuttenpulver
  • 150 g dunkle Schokolade
  • 1 EL Bio Chiasamen
  • ½ EL Bio Guaranapulver
  • Kokosflocken
  • Kakaopulver

So wird's gemacht

Als erstes die Banane mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken. Die Chiasamen untermischen und für ca. zehn Minuten beiseite stellen. Die Nüsse im Mixer zerkleinern und in eine größere Schüssel umfüllen. Danach die Gojibeeren und Datteln zerkleinern und zu den Nüssen geben. In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Alle Zutaten vermischen uns so lange kneten bis eine sämige Masse entsteht. Dann eine Stunde kalt stellen. Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese einzeln in Kokosflocken oder Kakaopulver rollen.

Rezept drucken

Kategorien

Rezept von

Raab Vitalfood

Pflanzliche Lebensmittel - gesund und lecker zubereitet.

(www.raabvitalfood.de)

Verwendete Produkte

  • Bio Hagebutte Pulver von Raab Vitalfood 150g

    Bio Hagebutte Pulver

    Hagebutte - mit Vitamin C für eine normale Kollagenbildung und Knorpelfunktion

    150 g, 500 g
    14,90 €
    Inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    99,33 € / 1 kg
  • Bio Guarana Pulver von Raab Vitalfood

    Bio Guarana Pulver

    Bio Guarana aus dem Anbauprojekt ONCA am Rio Negro in Brasilien

    140 g
    19,90 €
    Inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    14,21 € / 100 gr
  • Bio Chia Samen von Raab Vitalfood 200g

    Bio Chia Samen

    Reich an Ballaststoffen, Calcium, Magnesium, Phosphor, Vitamin B1, Vitamin B3 und Vitamin E

    100 g, 200 g, 300 g, 500 g, 700 g
    2,90 €
    Inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    29,00 € / 1 kg
  • Bio Goji Beeren von Raab Vitalfood 100g

    Bio Goji Beeren

    Mit Eisen, Kalium und Vitamin C

    100 g, 250 g, 500 g
    6,90 €
    Inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
    69,00 € / 1 kg
Produkte in den Warenkorb